自然豊かな長野県大鹿村。
その大鹿村 標高1000ｍで、自然栽培で育てられた、ブルーベリー。
そこで収穫したブルーベリーを使用して、丁寧につくられたジャムです。

甘さ控えめ、しっかりした粒感のブルーベリーが入っています。

合成酸味料・香料・着色料・甘味料・ペクチン等、不使用。
原材料の国産レモンは、広島県産無農薬レモンです。

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【原材料名】：ブルーベリー（大鹿村産）、有機砂糖、国産レモン
【内容量】：255ｇ
【賞味期限】：（製造日より）1年半
【備考】：本品製造所では、小麦・卵・大豆を含む製品を生産しています
【メーカー・ブランド名】：りくんこたん自然農園

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長野県 南アルプスの麓の山奥、大鹿村。
もともとは耕作放棄地だった場所で、ブルーベリーを育てている、りくんこたん自然農園さん。

りくんこたん自然農園さんの栽培方法は、
『道法スタイル』を取り入れた剪定、『農薬ナシ、肥料ナシ』の自然栽培。

道法スタイルとは、簡単に言うと『枝を垂直にし葉を縛り育てる農法』。
そうすることで、植物を刺激し、より育ちやすい姿勢にする方法なのだそう。

この農法では、植物本来のエネルギーを引出し、長雨や干ばつに耐ええる、強い樹勢づくりが期待できるそうです。

確かに。
夏に食べた、りくんこたん自然農園さんのブルーベリー。
しっかりとした歯ごたえ、そして酸味と甘み。

あのブルーベリーなら美味しいジャムになるはず、と期待しながら、このジャムを食べたところ、やはり美味しかったです。

こだわって作られたブルーベリージャム、ロゴも可愛いので、ギフトにもおすすめです。