毎日つかうもの アレヤコレヤ

カレーの壺 マイルド

小麦粉・化学調味料・保存料不使用。1瓶で約22皿分。
調理時間たったの20分で本格カレー!
辛さを抑えつつスパイス本来の香りを楽しめるマイルドタイプ。

………………………………………………

【原材料名】:醸造酢、塩、コリアンダー、砂糖、ココナッツクリーム油、米、ニンニク、クミン、ターメリック、玉ねぎ、タマリンド、生姜、その他香辛料

【内容量】:220g(約22皿分)
【賞味期限】:(製造日より)25ヶ月
【生産国】:スリランカ
【メーカー・ブランド名】:第3世界ショップ

………………………………………………………………

●カレー好きを唸らせるスパイス香る万能カレーペースト

『カレーの壺』は、たっぷりのスパイスと野菜の旨みがギュっと詰まったペースト状の「万能カレー調味料」。
これひとつで、スパイスの本場スリランカのカレーを、誰でも自宅で簡単に作ることができます。「鶏肉」「魚介」「野菜」それぞれの具材に合うよう、15種以上のスパイスや香味野菜をブレンドし、3つの味を作りました。動物性原料・化学調味料・保存料・小麦粉は使用していません。
ベジタリアンの方にもおススメです。

………………………………………………………………

●調理時間たったの20分。

鶏肉やシーフードなどの具をココナツミルクで煮込み、爽やかな香りの生のハーブを散らしたタイカレー。
ローストしていないスパイスと水で具を煮るのはインドカレー。
スリランカでは、カレーリーフとスクリューパインを使い、ローストしたスパイスを使用します。

時間をかけて煮込む欧風カレーと違い、スパイスカレーは煮込んだり寝かせる必要はありません。手早く調理して、出来たての味とスパイスの豊かな香りを楽しむのが特徴です。

「カレーの壺」は「スリランカカレー本来の味を生かしながら、日本人の口に合うように…」と何度も試作を重ね完成させました。
15種類のスパイスの組み合わせと、ニンニクやしょうがなど香味野菜の黄金バランスで、誰が作っても、簡単でおいしい本格スパイシーカレーができます。

………………………………………………………………
【スリランカの仕事づくりを応援】

「光り輝く島」を意味する常夏の島、スリランカで食されるのは、高温多湿の気候と豊かな大地が育んだ、スパイスを多彩に使った料理。 第3世界ショップとともに商品開発を行っているマリオさんは、そんなスリランカの食文化を日本の食卓にも届けたいという思いを込めて「カレーの壺」を届けてくれます。
日本に滞在していた経験からマリオさんの会社は職員の福利厚生の向上、障害者の雇用促進、スパイス農家の自立支援などにも積極的です。
わたしたちが継続して「カレーの壺」を買うことで、スリランカの仕事作りと産業育成にもつながります。

………………………………………………………………

【ペースト状だから使い方いろいろ】

ペースト状なので具に絡めやすく、カレー以外にもいろいろなお料理に大活躍!
●炒めたご飯に加えてスパイシーカレーチャーハン
●野菜やお肉、シーフードなどの炒め物に
●マッシュしたじゃがいもやかぼちゃに加えてカレーコロッケに
●魚やエビ、チキンなどの表面に塗ってオーブンで焼けばスパイシーグリル
●スープや鍋に

カレーの壺を買うとレシピ集が付いてきます。

¥ 626

※この商品は最短で5月18日(火)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ヤマト宅急便

    ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥ 1,710
    • 東北

      • 青森県 ¥ 1,010
      • 岩手県 ¥ 1,010
      • 宮城県 ¥ 1,010
      • 秋田県 ¥ 1,010
      • 山形県 ¥ 1,010
      • 福島県 ¥ 1,010
    • 関東

      • 茨城県 ¥ 810
      • 栃木県 ¥ 810
      • 群馬県 ¥ 810
      • 埼玉県 ¥ 810
      • 千葉県 ¥ 810
      • 東京都 ¥ 810
      • 神奈川県 ¥ 810
      • 山梨県 ¥ 810
    • 信越

      • 新潟県 ¥ 810
      • 長野県 ¥ 810
    • 北陸

      • 富山県 ¥ 710
      • 石川県 ¥ 710
      • 福井県 ¥ 710
    • 東海

      • 岐阜県 ¥ 710
      • 静岡県 ¥ 710
      • 愛知県 ¥ 710
      • 三重県 ¥ 710
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥ 710
      • 京都府 ¥ 710
      • 大阪府 ¥ 710
      • 兵庫県 ¥ 710
      • 奈良県 ¥ 710
      • 和歌山県 ¥ 710
    • 中国

      • 鳥取県 ¥ 710
      • 島根県 ¥ 710
      • 岡山県 ¥ 710
      • 広島県 ¥ 710
      • 山口県 ¥ 710
    • 四国

      • 徳島県 ¥ 710
      • 香川県 ¥ 710
      • 愛媛県 ¥ 710
      • 高知県 ¥ 710
    • 九州

      • 福岡県 ¥ 810
      • 佐賀県 ¥ 810
      • 長崎県 ¥ 810
      • 熊本県 ¥ 810
      • 大分県 ¥ 810
      • 宮崎県 ¥ 810
      • 鹿児島県 ¥ 810
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥ 1,710

生産者マリオさんについて

マリオさんはスリランカが良質なスパイスが育つ環境にありながら、それが上手く産業として農家の収入につながっていないことに着目。

生産農家の自立を支援することによって、スリランカの農村から直接世界へ通じるマーケットを開くことに取り組み、農家へ有機栽培の指導をしています。
工場では福利厚生は充実し、スリランカではめずらしい従業員住居・無料の食堂・レクリエーション施設などがあります。
障害者の雇用促進や、従業員の子供などへの奨学金制度、2009年まで続いたスリランカ内戦の元少年兵や、戦争未亡人などの雇用促進等、様々な地域の問題解決に積極的に取り組んでいます。

第3世界ショップ

第3世界ショップは、貧困とそれによりもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと、1986年にフェアトレード事業を始めました。

現在ではフェアトレード事業を経て、国内外を問わず地域の力で諸問題の解決を目指す「コミュニティトレード」へと活動の場を広げています。

フェアトレードやオーガニックの原材料・製法にこだわった食品、伝統工芸や地域に根付く手仕事の文化を大切にしたハンドクラフト品を販売しています。

通報する

こちらもおすすめです