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スリカレー

じっくり作る本格スリランカカレーに必要なおすすめスパイスが入った、スパイスセットです。
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【原材料名】:コリアンダー、クミン、フェネグリーク、シナモン、とうがらし、カレーリーフ、スクリューパイン、 レモングラス、ターメリック、クローブ、カルダモン

【内容量】:34g(4~8皿分)
【賞味期限】:(製造日より)3年
【生産国】:スリランカ
【メーカー・ブランド名】:第3世界ショップ

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じっくり作る本格スリランカカレーに必要なおすすめスパイスが入った、スパイスセット。

11種類のスパイスやハーブを、ホールやパウダーで必要な分量をパッキングしてあるので、これ1パックで手軽に本格カレー作りがはじめられます。

キーマカレーや野菜カレー、ドライカレーなど、様々なカレーにアレンジできます。

スパイスを丸ごと使ったホールとパウダーがセットになって、粉末にすると失われてしまう、スパイスの香り・アロマが生きています。
時間のあるときにペーストを作って冷蔵庫で保存しておけば、好きな時に好きな具材であっという間に本格カレーが楽しめます。
カレーペースト&カレーのレシピ付き。
動物性原材料や添加物は一切使用しない、スパイスだけのセットです。

「カレーの壺」でおなじみの、スリランカの生産者・マリオさんが作る、本格カレー用スパイスセットです。
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●こだわりの原材料
通常のカレールーには、牛脂、化学調味料などが使われていますが、原材料はスパイスだけなので、動物性原材料や合成添加物を含みません。
できる限り自社農園、もしくは提携農園にて、農薬や化学肥料を使わず栽培したものを使用しています。

¥508

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第3世界ショップ

第三世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました。その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず、「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を創っています。

【第三世界ショップの食品】
・世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります。
・国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます。
・近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら、持続可能な農業を続ける生産者を応援します。
・食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り、作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます。

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