無茶々園 鷹の爪
愛媛県産有機栽培鷹の爪唐辛子を、そのまま乾燥。
辛さだけでなく独特の芳香があります。
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【原材料名】：有機唐辛子（愛媛県産）
【内容量】：7g
【原産地】：愛媛県
【賞味期限】：（製造日より）180日
【メーカー・ブランド名】：無茶々園
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無茶々園の直営農場ファーマーズユニオン天歩塾が、栽培から加工まで一貫して行った乾燥唐辛子です。
辛さだけでなく独特の芳香を醸しだす食材です。
にんにくと一緒にオリーブオイルで炒めて自家製のピリ辛オイルに。
また、浅漬けや炒め物など、ちょっと辛味がほしいときに大活躍します。
保存しやすいジッパータイプの袋入り。
無茶々園とは
無茶々園は環境破壊を伴わず、健康で安全な食べ物の生産を通して真のエコロジカルライフを求め、町作りを目指す運動体です。愛媛県西予市で複数の事業をされています。
●無茶々園の「2030年ビジョン」
（10年後を見据え、下記3点に力を入れておられます。HPより抜粋）
①持続可能な経済社会を作ること
そのためにも、自然との共生、争いのない共感社会を創造し、妥当な経済、妥当な賃金、妥当な幸せを明確にしていきます。
②暮らし方や働き方を変えていくこと
2020年秋には労働者協同組合法が成立されるでしょう。自分たちの理想のために、仲間を作って、お金を出しあい、自らで物事を決めていく。面倒くさいけれども、「結（ゆい）」のような働き方を広めていきます。
③人と人とのつながりを強めること
うまいミカンを食べることが価値なのか、作っている生産者を思い浮かべながら食べることが価値なのか。腹さえいっぱいになればいいのか、心もいっぱいにするのか。ちょっとした心の持ち方次第で、ひとは充実した人生を送ることができるはずです。
2010年から掲げてきた「F（食料）E（エネルギー）C（福祉）W（雇用）」に加え、H（住環境）も自給できるまち、環境省が進めている「地域環境共生圏」のモデル地域がここ西予市明浜町に誕生している姿を想像しています。
