無茶々園 乾燥ねぎ
無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った、乾燥有機ネギです。
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【原材料名】:有機ネギ(愛媛県産)
【内容量】: 7g
【原産地】:愛媛県
【賞味期限】:(製造日より)180日
賞味期限が残り60日迄のものは通常品として出荷させて頂きます。
【メーカー・ブランド名】:無茶々園
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山上の北条風早園地で育てた有機ネギを使いやすいサイズにカットして乾燥させました。
栽培期間中は節減対象農薬不使用。乾燥野菜は常備しておくとすぐに使えて便利です。
●生の有機ネギ約175g分
●無添加・無着色
●洗ったり切ったりの手間がかからず、調理がスピーディー
●保存がきくので、必要な時に必要な分だけ無駄なく使用できる
【ご使用方法】
5分ほどお湯で戻してから、麺類、冷奴といったお料理にお使いください。スープやお味噌汁にそのままいれて煮詰めればすぐにお召し上がりいただけます。春~秋は、色が変わりやすいため、冷蔵または冷凍での保存をお勧めします。
無茶々園とは
無茶々園は環境破壊を伴わず、健康で安全な食べ物の生産を通して真のエコロジカルライフを求め、町作りを目指す運動体です。愛媛県西予市で複数の事業をされています。
●無茶々園の「2030年ビジョン」
(10年後を見据え、下記3点に力を入れておられます。HPより抜粋)
①持続可能な経済社会を作ること
そのためにも、自然との共生、争いのない共感社会を創造し、妥当な経済、妥当な賃金、妥当な幸せを明確にしていきます。
②暮らし方や働き方を変えていくこと
2020年秋には労働者協同組合法が成立されるでしょう。自分たちの理想のために、仲間を作って、お金を出しあい、自らで物事を決めていく。面倒くさいけれども、「結(ゆい)」のような働き方を広めていきます。
③人と人とのつながりを強めること
うまいミカンを食べることが価値なのか、作っている生産者を思い浮かべながら食べることが価値なのか。腹さえいっぱいになればいいのか、心もいっぱいにするのか。ちょっとした心の持ち方次第で、ひとは充実した人生を送ることができるはずです。
2010年から掲げてきた「F(食料)E(エネルギー)C(福祉)W(雇用)」に加え、H(住環境)も自給できるまち、環境省が進めている「地域環境共生圏」のモデル地域がここ西予市明浜町に誕生している姿を想像しています。