【今季スタート】ねっこ自然農園の自然栽培サツマイモ4種 食べ比べセット
【数量限定】商品です。
滋賀県高島市鵜川（うかわ）。
琵琶湖を一望できる段々畑で、お米や野菜を育てておられる、ねっこ自然農園さん。
今回ご紹介するのは、“自然栽培のサツマイモ”、4種類”。
それぞれ、約300g入りでのお届けです。（合計約1.2kg）
自然栽培とは、肥料・農薬に頼らず、植物と土が本来持つ力を引き出す農業。
土づくりが大切な、無堆肥（無肥料）・無農薬の栽培方法です。
4種類のサツマイモ。
その種類は、“七福芋”、“なると金時”、“安納芋”、“紫芋”。
蒸すと、味や食感の違いに驚きます。
こっちのお芋は、あっさりホクホク、こっちのお芋は、しっとり甘い…など。
みんなでワイワイ、焼き芋もおいしい。
4種類の食べ比べ。
同時に、芋の違いを楽しむことができ、おすすめです！
熟成期間を経てのお届けです。
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・七福芋…サツマイモでは珍しい“白いも”です
・なると金時…柔らかい甘みと、ホクホクした粉質の肉質です
・安納芋…甘く、ねっとりとした食感です
・紫芋…鮮やかな紫色。アントシアニンが豊富です
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『命のねっことなる食べ物だからこそ、安心して口にしてもらいたい
地球と共生できる自然に近い有機栽培にこだわって、
愛情をこめて、米や大豆、小麦、野菜を育てています』
ねっこ自然農園さんの野菜には、そんな想いが込められています。
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※ざるに乗った商品写真のサツマイモ芋は、1本約150ｇです。
※切り口に出る白い液は、『ヤラピン』という物質です。
ヤラピンには、緩やかに作用する下剤としての効果もあります。
