1991年に世界で初めて、フェアトレードチョコレートを製造。
その３年後には、オーガニックチョコレートの製造・販売を開始した、『Chocolate Bernrain社』のチョコレートです。

カカオ分80％のダークと、カカオ分37%のミルク。
ダークは乳製品不使用、ヴィーガンに対応しています。

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●オーガニックダーク
【原材料名】：有機カカオマス（ぺルー、ドミニカ共和国）、 有機砂糖、 有機ココアバター、 バニラ香料［一部に卵・乳成分・落花生・小麦・そばを含む（※注）］

【内容量】：50g
【賞味期限】：（製造日より）24ヶ月
【生産国】：スイス
【備考】：（※注）原料に使用していませんが、同じ設備で製造する製品に含まれており、製造工程上、完全に取り除くことが難しいため、食物アレルギーをお持ちの方に向けた注意喚起をしています。

●オーガニックミルク
【原材料名】：有機砂糖、 有機ココアバター、 有機全粉乳、 有機カカオマス（ぺルー、ドミニカ共和国）、 バニラ香料［一部に卵・落花生・小麦・そばを含む（※注）］

【内容量】：50g
【アレルゲン】：乳
【賞味期限】：（製造日より）14ヶ月
【生産国】：スイス
【備考】：（※注）原料に使用していませんが、同じ設備で製造する製品に含まれており、製造工程上、完全に取り除くことが難しいため、食物アレルギーをお持ちの方に向けた注意喚起をしています。

【メーカー・ブランド名】：バーチ
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・オーガニック、フェアトレード認証
・乳化剤不使用

【メーカー：Stella Bernrain社】
1991年に世界で初めて、フェアトレードチョコレートを製造し、その３年後には、オーガニックチョコレートの製造・販売を開始した、Chocolate Bernrain社のチョコレートです。
30年以上前から環境保護先進国のスイスで環境問題にも取り組んでいます。 各社員が高い意識で取り組み、Co2 排出22％をカット、工場内の水を循環させることにより、水の使用量を98％カットしました。2021年度よりMY CLIMATE(マイ・クライメイト)国際認証を取得。 マイクライメイト認証商品は財団が世界各地で行われているさまざまな気候変更対策プロジェクトをサポートしています。