PeopleTree ミディアムロースト ペルー【豆】
ペルー産の無農薬有機栽培コーヒー豆。
やわらかな甘みと、すっきりした味わいが特徴です。
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【原材料名】：有機コーヒー豆（アラビカ種・ペルー産）
【内容量】：200g
【賞味期限】：（製造日より）1年
【生産国】：日本（加工）
【メーカー・ブランド名】：PeopleTree（ピープルツリー）
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原豆の良質さを引き出した、飲みやすいミディアムロースト。
高地特有の豊かな香り、やわらかな甘みとすっきりとした味が特徴です。
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【フェアトレードコーヒー】
世界で大きな貿易規模を誇るコーヒーは、無数の中間業者が入る複雑な流通経路により、生産者の立場が弱い農産物とされています。
ときに農家が手にする収入は、生産コストさえ賄えないほど低いことも。そんな現状を変えるひとつの方法として、フェアトレードがあります。立場の弱い小規模農家がつくる団体と直接取り引きすることで、農家の人びとの安定収入を支えています。
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●伝統的なオーガニック栽培をする生産者共同組合「コクラ」の取り組み
有機JAS認証を得ているコーヒー生産者団体、コクラ。
1967年に設立された小規模農家の協同組合です。
世界遺産として知られるペルー南部のマチュピチュ遺跡から車で5時間、クスコ州キジャバンバを中心とした標高1,500～1,800mの高地で栽培を行っています。
現在の組合員は23グループ、約8,000 名と設立当時の10倍の規模になっています。生産量は年間約10,000トンで、ペルー全体の約4％もの量です。栽培、加工、販売、輸出までを行い、伝統的な有機栽培を促進しています。
また、ココアや紅茶、果物を同時に栽培するなど、安定した収入をつくるため、さまざまな工夫を凝らしています。
PeopleTree（ピープルツリー）
人も木も地球に生きるすべてがフェアに暮らせる世界に。
家族と暮らし、希望にあふれたつくり手たちがオーガニックコットンなどの
こだわった天然素材を用い、その土地に伝わる伝統技法を生かし、手仕事をする。
人にも環境にも健康的な方法で、ものづくり。
フェアトレードのアイテムは、そんな幸せな背景を持って生まれてきます。
世の中にあふれるものがすべて、そうした商品だったら。
私たちも、心から気持ちよい毎日を過ごせるでしょう。
おしゃれな服、かわいい雑貨、おいしい食べ物。
日々の暮らしを楽しむ中で、皆がエシカルで幸せになれるように。
それがフェアトレード専門ブランド、ピープルツリーがものづくりに込めた想いです。
人も木も地球に生きるすべてがフェアに暮らせる世界に。
「ピープルツリー」はフェアトレードカンパニー株式会社のフェアトレード専門ブランド。
フェアトレード・ファッションの世界的パイオニアであり、エシカルで地球環境にやさしく、サステナブル（持続的可能）なファッションを、20年以上に渡ってつくり続けています。
ピープルツリーのアイテムの向こうに、笑顔の生産者たちがいます。
■環境について
ピープル（人）・ツリー（木）というブランド名が示すように、 環境は人と同様、私たちの活動の根幹をなす大切なものです。
途上国の生産者たちが、コミュニティの環境を守りながら持続的な生産ができるように独自の「環境ポリシー（Eco Policy）」を定めています。
■手仕事について
ピープルツリーでは、生産国に伝わる手仕事の伝統技術の継承し、より多くの仕事の機会をつくり、
また持続可能な生産を支えるために、 手仕事での生産を推進しています。
■自然素材について
生産地で豊富に採れる自然素材を使った商品を開発することで、環境への負荷を減らすことができます。
