【期間限定】ひら自然菜園の有機ジャンボにんにく 150g
【期間限定商品】150g
比良山系の麓で、コツコツ有機野菜を育てている、加地くん(玄ちゃん)。
玄ちゃんは、いつもニコニコ、穏やかな人です。
でも、心は熱い。
その玄ちゃんの農園が、“ひら自然菜園”です。
農園のコンセプトは、『野菜が、生活を彩る』。
たくさんの種類の野菜を育てておられますが、
この時季、収穫を終えた『ジャンボにんにく』をご紹介します。
このジャンボにんにく、
ホイル焼きにすると、しっとりホコホコです。
食感は、まるで炊いた『カブ』!
味付けは、
塩胡椒と、オリーブオイルだけで、
しっかり甘い☻
多めのオイルで、アヒージョに、
BBQにも、お酒のおつまみにも、ピッタリです。
※表の厚い皮を、剥いた状態でお届けします。
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一般のにんにくに多く含まれるアリシンという成分(臭いのもととなる)の量が少ないと言われているので、普通のにんにくよりも、あとにニオイが残りにくいです。