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坂利 南都大和の麺つゆ

手延べそうめんの本場、南都吉野の伝統の味。
ストレートタイプです。

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【原材料名】:
しょうゆ[本醸造(遺伝子組み換えではない・小麦、大豆、食塩、米)]、米発酵調味料(米、食塩)、ふし(そうだ鰹、鰹)、砂糖、乾しいたけ、昆布

【内容量】:360ml
【アレルゲン】:小麦、大豆
【賞味期限】:(製造日より)1年
【生産国】:日本
【メーカー・ブランド名】:坂利製麺所

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ベースは、国産丸大豆二年仕込醤油に、国産米で作った甘酒を加えた淡口醤油。
そこに、煮出した昆布・椎茸・かつお節のダシをあわせたストレートタイプの麺つゆです。

風味豊かな香りとコクをお楽しみください。

●めんのつけ汁……薄めずそのままで
●にゅうめん・うどん……つゆ1+水3
●天つゆ・どんぶり……つゆ2+水1
●茶碗蒸しなど……つゆ1+水4

おでん・煮物・おひたし・とろろ等にもお使いいただけます。

¥ 616

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