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ねっこ自然農園の古代米ミックス

滋賀県高島市鵜川(うかわ)、琵琶湖を一望できる段々畑で、お米や野菜を育てておられる、ねっこ農園さんの“古代米ミックス”。

栽培期間中、農薬・化学肥料不使用です。

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【原材料】:黒米・赤米・緑米・香米(滋賀県産)
【内容量】:90g
【メーカー・ブランド名】:ねっこ自然農園

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『命のねっことなる食べ物だからこそ、安心して口にしてもらいたい
地球と共生できる自然に近い有機栽培にこだわって、
愛情をこめて、米や大豆、小麦、野菜を育てています』

そんな想いが込められた、ねっこ農園さんの古代米ミックス。

この古代米ミックスを入れてご飯を炊くと、本当にモッチモチです。
食感は、まるで“おこわ”のよう。

また、黒米には、玄米のヌカ層に含まれる種皮や果皮に、
ポリフェノールの一種である“アントシアニン”という青紫色の色素が含まれており、抗酸化作用が期待できます。

おいしい上に、健康維持に役立つ…とても理想的!

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●お召し上がり方

お米1合に対し、古代米ミックスを大さじ1杯程度混ぜて炊くと、モチモチした食感になります。
お米と一緒に、2時間以上浸水し、炊いてください。
(短時間の浸水の場合、固く炊き上がることがあります)

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¥ 300

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