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じゃこのオイル漬け

西日本各地で水揚げされた、新鮮な片口いわし。

そのいわしを、1尾1尾丁寧に手作業で捌いた後、『こだわりの瀬戸内海産の塩』、『国産ハーブ』や『数種類のスパイス』とともに、じっくり長期間熟成。

その後、そのアンチョビと、国産ニンニク・菜種油をベースとしたオイルに、国産のちりめんを漬け込んで出来上がるのが、この『じゃこのオイル漬け』です。

添加物を一切使わずに作られているので、食材そのものの旨味が詰っています。

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【原材料名】:食用なたね油(オーストラリア)、ちりめん(国内産)、食用ごま油(アフリカ)、白ごま(アフリカ)、にんにく(青森)、アンチョビ[(片口イワシ(国内産)、食用なたね油(オーストラリア)、食塩(瀬戸内)、ブラックペッパー(マレーシア)、ローズマリー(国産)、ローリエ(トルコ)]、食塩(瀬戸内)、香辛料[赤唐辛子(中国)]

【内容量】:80g

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●なたね油・ごま油に国産にんにく・国産アンチョビ・赤唐辛子で、風味豊か。
●ちりめんじゃこのしっとりとした食感、美味しさをお楽しみいただけます。


【召し上がり方】
パスタ料理・野菜サラダへのトッピング・ご飯のおかずにも合います。チャーハン・炒めものにもおすすめです。
パスタ料理の場合、1瓶で2~3人前調理可能です。

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