酸処理していない 旨しお海苔 8切40枚
酸処理をしないで大切に育てられた海苔。
味付けは、対馬の釜炊き塩と圧搾製法ごま油のみ。
………………………………………………
【原材料名】：乾のり（鹿児島県産）、ごま油、食塩
【内容量】： 56g （板のり5枚分）
【賞味期限】：（製造日より）9ヶ月
【備考】：本品に使用している海苔は、エビ・カニの生息する海域で採取しております。
………………………………………………
クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔を心を込めて焼き上げて、味付け。
味付けは、圧搾製法のごま油と、対馬の釜炊き塩のみです。
酸処理とは、のりを網ごと酸性（リンゴ酸・クエン酸などの有機酸）の液に浸して、海に戻す工程で、 青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。
しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。 これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、酸処理を一切行いません。
浜全体で「無酸処理」を貫く、おそらく日本唯一ののり産地です。
