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オーガニックの種から育てる発芽豆キット レンズ豆

水だけで、2~10日のスピード栽培。
すぐに始められるスプラウト栽培専用ジャーと種のセットです。

【サイズ】:ガラス容器サイズ(直径90mm×高さ105mm 450mm)
【セット内容】:有機種子、ガラス容器、プラスチック白キャップ、ステンレス水切り

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美容と健康に欠かせないビタミンや、ミネラルが豊富なスプラウト(もやしタイプ)が、ご自宅で手軽に栽培できます。
サンドイッチやサラダにトッピング、グリーンスムージー等、面倒な調理要らずで手軽に毎日の食事に採り入れられます。

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【レンズ豆】

“世界五大健康食品”に選ばれるほど栄養バランスがよい。
抗酸化のビタミンEや、免疫力アップのレシチンの他、ミネラル・食物繊維などを含む。
優れたたんぱく質源でありながら、脂質はほぼ含まないまさにスーパーフード。ほんのり甘く煮こむとトロトロに。ヨーロッパではサラダや煮込み料理で人気。

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【使用方法】

① 白キャップに水切り網をセットし、ガラス容器に種を一袋入れ、ふたをしっかり閉めます。

② 容器に入れた種を水道水で水洗いし(ふたの網部分から水を入れ、水きり可能)、種の量の3~4倍の水に浸けて、8時間~12時間、適温の場所(18~22℃)におきます。

③ 2日目、容器内の水を切り、種をよく洗います。水洗いしたら容器の中の水をよく切ります。水分がたくさん残っていると夏場は腐敗しやすいので注意。水を切ったら通気が良いように、網を下に向けて置きます。深めの皿に斜めにたてかけて置くといいです。 

④ 2日目以降は、水洗いと水切りを朝と晩の2回繰り返します。
成長した頃に種の部分が殻として浮いてくるのでスプーンなどを使ってこまめに取り除きます。

●水洗い、水切りの際は植物を傷つけないようにやさしく行ってください。
 2~3日で収穫できます。
●収穫後はよく洗ってから、お料理にお使いください。

¥1,348

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