水だけで、2～10日のスピード栽培。
すぐに始められるスプラウト栽培専用ジャーと種のセットです。

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【サイズ】：ガラス容器サイズ（直径90mm×高さ105mm　450mm）
【セット内容】：有機種子・ガラス容器・プラスチック白キャップ・ステンレス水切り
【メーカー・ブランド名】：グリーンフィールドプロジェクト

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美容と健康に欠かせないビタミンや、ミネラルが豊富なスプラウト（もやしタイプ）が、ご自宅で手軽に栽培できます。
サンドイッチやサラダにトッピングしたり、グリーンスムージー等、調理要らずで手軽に毎日の食事に採り入れられます。

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【レンズ豆】

“世界五大健康食品”に選ばれるほど栄養バランスがよい。
抗酸化のビタミンEや、免疫力アップのレシチンの他、ミネラル・食物繊維などを含む。
優れたたんぱく質源でありながら、脂質はほぼ含まないまさにスーパーフード。ほんのり甘く煮こむとトロトロに。ヨーロッパではサラダや煮込み料理で人気。

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【使用方法】

① 白キャップに水切り網をセットし、ガラス容器に種を一袋入れ、ふたをしっかり閉めます。

② 容器に入れた種を水道水で水洗いし（ふたの網部分から水を入れ、水きり可能）、種の量の3～4倍の水に浸けて、8時間～12時間、適温の場所（18～22℃）におきます。

③ 2日目、容器内の水を切り、種をよく洗います。水洗いしたら容器の中の水をよく切ります。水分がたくさん残っていると夏場は腐敗しやすいので注意。水を切ったら通気が良いように、網を下に向けて置きます。深めの皿に斜めにたてかけて置くといいです。　

④ 2日目以降は、水洗いと水切りを朝と晩の2回繰り返します。
成長した頃に種の部分が殻として浮いてくるのでスプーンなどを使ってこまめに取り除きます。

●水洗い、水切りの際は植物を傷つけないようにやさしく行ってください。
　2～3日で収穫できます。
●収穫後はよく洗ってから、お料理にお使いください。