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PeopleTree チョコレート オーガニック ビター

有機JAS認証取得。
野菜や果実など植物原料でビターベースにした「ベジチョコ」ラインです。
黒糖の深い甘みとカカオの味わい。濃厚なアロマがやわらかに広がる、スイートビターなチョコレートです。

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【原材料名】:有機カカオマス、有機黒糖、有機粗糖、有機ココアバター(原材料の一部に乳成分を含)
【内容量】:50g
【アレルゲン】:乳
【賞味期限】:(製造日より)24ヶ月
【生産国】:スイス
【メーカー・ブランド名】:PeopleTree(ピープルツリー)

【備考】:卵、小麦、落花生、そば、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイ、くるみ、バナナ、桃、りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。
※「ベジチョコライン」の主要原材料には、乳製品を不使用。ただし、同じ設備で原材料の一部に乳成分を含むものを製造しており、製造工程上、完全に取り除くことが難しいため、食物アレルギーをお持ちの方に向けた注意喚起をしています。

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【ピープルツリーのフェアトレードチョコ 3つのこだわり】

●フェアトレードの原材料
ボリビアのカカオ豆やフィリピンの黒砂糖など、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレード原材料を使用しています。これらはスイスに届けられ、小さな工場でていねいに作られています。つくる人と食べる人、みんなをハッピーにするやさしいチョコレートです。

●乳化剤は不使用
チョコレートは、カカオマス、ココアバター、砂糖を時間をかけて練りあげます。本来、乳化剤を加えずになめらかに仕上げるのは大変難しいことなのですが、最大72時間のコンチング(練り)の技術で、極上の口どけを実現しています。

●秋冬だけの限定販売
温度にデリケートで溶けやすいココアバターを使っているので、寒い季節だけしか販売することができません。植物性油脂を代用したチョコレートとはひと味違う、やさしくなめらかな口どけをお楽しみください。

SOLD OUT

¥ 378

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